Blóðappelsínu-cordial er gert bæði úr ferskum blóðappelsínusafa og kaldpressuðum olíum úr berkinum. Moto-blóðappelsínutegundin sem vex í Kaliforníu er notuð út af fagurrauða litnum og einstaka hindberjakeimnum.

Þetta bragðmikla cordial-síróp gefur drykkjum gott og mikið blóðappelsínubragð, jafnvel þó það sé notað í litlum skömmtum.